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[百度盘][中国][2017][清真的味道][全5集][国语中字][MP4/720P][每集约300MB]
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《清真的味道》是一部大型纪录片，以地方特色清真美食为主线，分别从宗教习俗、饮食文化、重要节日、回族民俗等方面挖掘主题，以期达到宣传清真美食的目的，从而进一步增强受众对我国穆斯林群众饮食文化和生活的了解。 中文名 清真的味道 出品时间 2015年9月 出品公司 宁夏广播电视台 类 型 纪录片 对白语言 阿拉伯语 该片是由中宣部立项，宁夏广播电视台拍摄制作。向全国乃至国外受众展现宁夏的风土人情。 该片入选国家新闻出版广电总局2016年“丝绸之路影视桥工程——中国影视剧对象国本土化语言译配项目第二期实施片目”。 [3] 入选后，将由中宣部批准纳入国际传播能力建设专项资金支持范围，并由宁夏广播电视台进行译制后在阿拉伯地区播出。 
清真的味道 第一集 在中国人口超过两千多万的穆斯林分布在全国31个省市自治区，他们有着共同的宗教信仰，在饮食上也遵循着共同的规范。清真食品不仅仅是指不吃猪肉驴肉的问题，即使是鸡肉羊肉牛肉，宰杀时没有诵经，以真主之名宰杀，都不能算作清真，有宗教神学意义。 清真的味道 第二集 小麦的故乡在中东，丝绸之路上的小麦促使着人们寻求更加智慧的生存方式。宁夏回族最喜欢用冬小麦做揪面片，对于宁夏人来说一碗揪面片，羊油辣子必不可少。宁夏还有一种独特的面条做法——搓面，搓面做法不复杂，面粉揉成面团，刷上油切条后搓成筷子般粗细，再加上羊肉汤汁，吃起来酣畅淋 漓。宁夏人用来做美味面食的冬小麦出自宁夏南部山区的固原，固原自秦汉以来就控扼着丝绸之路。 
清真的味道 第三集 在宁夏，每当穆斯林迎来九月的斋月，他们将在白天停止一切饮食娱乐，只能在晚上进食。白桂莲是当地的一名厨师，焖羊肚是她的拿手好菜，先将羊肚洗净，用盐微腌，羊肉切丁爆炒，和上米饭填进腌制好的羊肚，封口上中火，美味的焖肚子成了一家人永远值得回忆的团聚的美味。喜秀花从九岁开始 遵循斋月的规矩，斋月每晚她会为一家人制作美味的汤面，来慰劳劳作了一天的家人。 清真的味道 第四集 在中国人的生活中宴席是欢聚的时刻，人们满怀期待，相聚在一起分享喜悦。主人则以美食作为答谢，食物不必丰盛，能充分表达宴请者心意即可。本期节目直击宁夏同心县，一场婚宴，带大家了解民间宴席传统习俗。 清真的味道 第五集 虔诚的穆斯林利用宁夏的地域变出丰富的清真美食，宁夏成为与世界交流的纽带。泾源县冶家村是宁夏南部山区一个典型的回族村庄，这里开农家乐，成为当地村民的主要收入来源。 链接: >>点击进入百度云下载<<(←购买前请先验证分享链接是否有效) 复制这段内容后打开百度网盘手机App，操作更方便哦 | |
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发表于 2018-10-23 00:36:49
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